Esoterico – Fiano di Avellino IGT

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Descrizione

CLASSIFICAZIONE: Campania Fiano IGP
UVAGGIO: Fiano 100%
CARATTERISTICHE DEL TERRENO: Argilloso, calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
EPOCA DI VENDEMMIA: Prima decade di Novembre
PRODUZIONE: 60/ha
COLORE: Giallo oro
PROFUMO: Vino olfattivamente molto complesso con un susseguirsi di sfumature odorose che vanno dal tiglio alla magnolia, alla ginestra, agli idrocarburi, su erbe aromatiche, con lievi toni di boisè.
SAPORE: Secco, caldo, avvolgente, vellutato, molto imponente la lunghezza gustativa.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 – 16°C
ABBINAMENTI: Vino da compagnia e ideale per crudi di mare e formaggi aromaticamente imponenti. Consigliato anche per il fine pasto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg