Classificazione: Campania Fiano IGT Uvaggio: Fiano 100% Caratteristiche del terreno: Argilloso, calcareo Sistema di allevamento: Guyot Epoca di vendemmia: Prima decade di Novembre Produzione: 60/ha Colore: Giallo oro Profumo: Vino olfattivamente molto complesso con un susseguirsi di sfumature odorose che vanno dal tiglio alla magnolia, alla ginestra, agli idrocarburi, su erbe aromatiche, con lievi toni di boisè. Sapore: Secco, caldo, avvolgente, vellutato, molto imponente la lunghezza gustativa. Temperatura di servizio: 14 – 16°C Abbinamenti: Vino da compagnia e ideale per crudi di mare e formaggi aromaticamente imponenti. Consigliato anche per il fine pasto.
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