Descrizione
Classificazione: Campania Fiano IGT
Uvaggio: Fiano 100%
Caratteristiche del terreno: Argilloso, calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Prima decade di Novembre
Produzione: 60/ha
Colore: Giallo oro
Profumo: Vino olfattivamente molto complesso con un susseguirsi di sfumature odorose che vanno dal tiglio alla magnolia, alla ginestra, agli idrocarburi, su erbe aromatiche, con lievi toni di boisè.
Sapore: Secco, caldo, avvolgente, vellutato, molto imponente la lunghezza gustativa.
Temperatura di servizio: 14 – 16°C
Abbinamenti: Vino da compagnia e ideale per crudi di mare e formaggi aromaticamente imponenti. Consigliato anche per il fine pasto.
