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Campania Aglianico IGT
10,50 €
Vino fresco e piacevole, il ridotto numero di follature ed il breve periodo di macerazione sulle bucce lo rendono un vino morbido ed elegante
Descrizione
Scheda Tecnica
Classificazione: Campania Aglianico IGT
Uvaggio: Aglianico 100%
Caratteristiche del terreno: Argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Prima decade di Novembre
Produzione: 90q/ha
Colore: Rosso rubino
Profumo: Profumo di intonazione di frutta.
Temperatura di servizio: 14 – 16°C
Abbinamenti: Formaggi, sughi di carne.
Profumo fruttato, amarena
Vino fresco e piacevole, il ridotto numero di follature ed il breve periodo di macerazione sulle bucce lo rendono un vino morbido ed elegante.
Breve passaggio in barriques di 3 mesi per questo vino, periodo in cui svolge la fermentazione malolattica.
